" بطاطا ذهبية" ذات قيمة غذائية أكبر

2017/11/15 م ، 1439/2/27هـ
" بطاطا ذهبية" ذات قيمة غذائية أكبر
تكبير الخط
تصغير الخط



طقس العرب- تتميز البطاطا الذهبية التي تمكن علماء الوراثة في جامعة أوهايو الأمريكية من إنتاجها بفوائد كبيرة تفوق ثمار البطاطا العادية، حيث تعتبر أكثر فائدة لصحة الناس.

 

ويوضح الدكتور مارك فايلا  من فريق البحث، أن سكان العديد من البلدان يعانون من الجوع، لأن اتجاه الشركات يتلخص في جَنْي أعلى محصول من المنتجات الزراعية المقاومة للآفات، وليس الحصول على قيمة غذائية عالية. البطاطا الذهبية المعدلة جينيًا غنية جدا بالفيتامينات والعناصر المفيدة مقارنة بالتي يتناولها الناس حاليا.

 

وتركز هذف العلماءعلى  إنتاج بطاطا أكثر فائدة لصحة الناس الذين يتناولون أغذية فقيرة بفيتامين A وB،  حيث توصلوا لبطاطا بلون ذهبي من الداخل والخارج، غنية جدا بالفيتامينين المذكورين، حيث بينت الاختبارات بأن جسم الإنسان سيمتصها بسهولة.

 

وسيمنح المنتج الجديد من البطاطا الطفل نصف حاجته اليومية من فيتامين A وثلث حاجته من فيتامين B، ويأمل العلماء أن تساعد الثمار  الجديدة سكان العديد في البلدان النامية والفقيرة على التخلص من نقص الفيتامينات.

 

يُشار إلى أن  البطاطا تُزرع في فصل الربيع بعد نضج الدرنات؛ حيث تحتاج البطاطا لدرجات حرارة معتدلة بين خمس عشرة درجة مئوية إلى عشرين درجة مئوية.

السمات
التعليقات
مواضيع قد تعجبك
النشرة الجوية المفصلة للأردن اقرأ الخبر
2017/12/17م ، 1439/04/29هـ
اقرأ الخبر
مُنخفض جوي عميق يؤثر على المملكة مساء الخميس ويوم الجمعة اقرأ الخبر
2018/01/15م ، 1439/4/28هـ
اقرأ الخبر
الأردن.. ثلوج فوق المرتفعات الجبلية العالية إعتباراً من بعد منتصف ليلة الخميس/الجمعة اقرأ الخبر
2018/01/15م ، 28/04/1439هـ
اقرأ الخبر
الأربعاء : تجدد هُطول زخات من الأمطار في شمال ووسط المملكة اقرأ الخبر
2018/01/15م ، 1439/4/28هـ
اقرأ الخبر
الليلة وصباح الغد | تشكل الضباب فوق اجزاء واسعة من المملكة اقرأ الخبر
2018/01/15م ، 1439/4/28هـ
اقرأ الخبر
ارتفاع عدد وفيات إعصار مدغشقر إلى 51 وتشريد الآلاف اقرأ الخبر
2018/01/15م ، 1439/4/28هـ
اقرأ الخبر
كيف يخبرك "Google Maps" بموعد الوصول؟ اقرأ الخبر
2018/01/15م ، 1439/4/28هـ
اقرأ الخبر
التعرق في الشتاء قد يكون علامة لإصابتك بهذه الأمراض .. تعرف عليها اقرأ الخبر
2018/01/15م ، 1439/04/28هـ
اقرأ الخبر
هل تريد أن تصلك نشرة الطقس اليومية